阿媽靚湯－由心而發的茶餐廳

相信每一位媽媽，都是用心去煮出美味又健康的食物給子女。

「阿媽靚湯」是我們首間參加夥伴商店計劃的食肆，它便是一直以“Serve with a mother's heart”作為公司的服務精神。「阿媽」以提供美味、健康及帶有特色的食物為主。清淡、少鹽、少糖、少油和不加味精的煮食風格，為一眾喜愛健康飲食文化的客人，帶來多一個親切的選擇。

真的！我也為這家由開業只今一直堅持他們「用心」理念的餐廳所感動。無論經營有多困難，他們都堅持提供優質食物，合理價格，只為了讓食客報以滿足的笑客。你會看到“阿媽”的食物，能在平淡之中顯出其不平凡。由一顆顆用人手剝的鮮粟米，新鮮菜蔬配合平實不花巧的烹調，及至一碗碗健康奪目的太子飯，皆顯出「阿媽」的用心。

這是我第一次親身感受，以誠待客的茶餐廳。平常的茶餐廳，只會看到阿叔們純熟飛快的動作，放下水杯，眼望遠方便道出兩字『食咩？』，便轉身離開。你會質疑他們是否真的在跟你講話。剛剛相反，「阿媽靚湯」的夥計們都是滿面笑容的問道，『今日想食咩呀？』至少有六隻字，還會向你介紹今日精選，甚至考慮到食物的份量是否太多而建議其他餐單，更與你談談天說說地。這就是一個家的感覺！

想在這裡分享一個「阿媽靚湯」的小故事。

一位失婚婦人，家住在「阿媽靚湯」附近，每天都會到「阿媽靚湯」，只為了與夥計談談天。由開初面上充滿哀愁的臉，漸漸變得歡容；從前她在餐廳一小時，便要到門外抽抽煙十次，現在，她抽煙次數減少了很多。可知她為什麼會改變？因她在這裡找到關懷。


我誠意推薦大家，試感受一下這由心而發的茶餐廳。「阿媽靚湯」位於太子地鐵站C2出口附近，從美安香港服務中心大約走15分鐘路程便到達。

獎勵業績點數：10%





Yoko Chan
業務拓展主任