1. 多食用水溶性纖維食物如小麥、豆類及水果等，其具黏性，可有助吸走腸道內的膽固醇，而麥片的黏性也可以吸取部分腸道內的膽固醇。
2. 非水溶性纖維食物如根莖類蔬菜、五穀等，有吸水膨脹的能力，可促進胃腸蠕動，有助減少吸收油脂。
3. 富含Omega 3的魚類如三文魚、吞拿魚及海藻等，其脂肪酸可降低過高的膽固醇和血脂。
4. 避免進食飽和脂肪，包括動物油、椰油及氫化植物油，以免增加壞膽固醇量。
5. 吸煙會增加壞膽固醇，戒煙是保護血管健康的方法，加上保持適量、有規律的運動，能降低體內壞膽固醇的比例。
攝取適量的水溶性纖維和Omega 3 對保護血管健康十分重要，美安香港的健康產品正是你的最佳選擇﹗
參考資料﹕2008年 8月12日星島日報
Alice Lee
產品資訊主任
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